Classic szakácskés - 20 cm
Szakácskés a magabiztos és sokoldalú konyhai előkészítéshez
A konyhai munka gerincét adó alapfelszerelés, amellyel a mindennapi szeletelés, aprítás és kockázás gördülékenyen végezhető. Professzionális konyhákban és igényes otthoni környezetben egyaránt kiemelkedő stabilitást biztosít a legkülönfélébb alapanyagok feldolgozásakor.
Kovácsolt X50CrMoV15 acél a tartós élességért
A precízen megmunkált penge egyetlen darab ötvözött acélból készül, amely 58 HRC keménységre edzve garantálja a kiváló éltartást. A lézervezérelt élezési eljárás tiszta, finom vágásokat tesz lehetővé zöldségek, húsok, halak és fűszernövények előkészítése során.
Teljes ujjvédő és ergonomikus markolat
A markolat teljes hosszában végigfutó acélszár és a masszív ujjvédő biztonságos fogást nyújt intenzív tempó mellett is. A strapabíró műanyag markolatpanel három szegeccsel rögzül, kiegyensúlyozott súlyelosztása pedig csökkenti a kéz fáradását a hosszabb műszakok alatt.
A penge vágóteljesítményének és felületének megóvása érdekében a tisztításhoz kézi mosogatás és közvetlen szárazra törlés javasolt.
Főbb jellemzők:
- X50CrMoV15 rozsdamentes acél – kiváló kopásállóság intenzív vágási feladatoknál
- 58 HRC Rockwell-keménység – hosszan megmaradó gyári élminőség
- Egyetlen darabból kovácsolt kivitel – megbízható szerkezeti szilárdság és tartósság
- PEtec lézeres élezési technológia – rendkívül finom és precíz vágásél
- Teljes ujjvédő bakni – fokozott biztonság és védelem munka közben
Penge és kialakítás:
- Teljes tüskés szerkezet – tökéletes egyensúly és stabil irányíthatóság
- Háromszegecses szintetikus markolat – higiénikus és kényelmes fogásfelület
- Solingeni gyártástechnológia – szigorú német minőségi szabványoknak megfelelő kivitel
- Kézi tisztítási javaslat – a finom élszerkezet hosszú távú megőrzése
Kiváló választás professzionális szakácsok, éttermi konyhák és igényes gasztronómiai munkát végzők számára, ahol elengedhetetlen az univerzális és megbízható vágóeszköz.
